- 蜂蜜はどのように保存すれば良いのでしょうか？
- 常温で直射日光の当たらないところで保管して下さい
- 賞味期限はどのくらいですか？
- 基本純粋な100%蜂蜜なら腐る事は有りません。
古代遺跡から出土した事が有るくらいです。
ただし、常に清潔なスプーンなどで二度付けしない様に自然が作った物なのでなるべく早めにお召し上がり頂くと風味も良いです。 - 白く固まったらどうしたら良いですか？
- 基本、固まってもそのままお召し上がり頂けますが、気になる方は湯煎して頂ければ元に戻ります。
その時は沸騰させない様にゆっくり溶かしてください。 - 蜂蜜の一番のいい食べ方は何ですか？
- コーヒー・紅茶・ヨーグルト・トーストは勿論、お砂糖代わりにお料理に最適です。
参考レシピをご覧ください。 - 小さい子供が食べても大丈夫ですか？
- 蜂蜜は殺菌作用のある刺激物ですので、１歳未満の乳幼児では腸内の環境がまだ整っていないので召し上がるのは避けて下さい。
- 前回買った物と同じ種類のはちみつを購入したのですが色が少し違うのですが・・・
- はい！同じはちみつでも(例えば めぐみはちみつ) 巣箱ごとに微妙に色が変わります。特にめぐみはちみつは、その季節の山野草や草花などの蜜を取りに行きますので、微妙に色が変わることがあります。でも、味や香り成分には殆ど違いはありません。
- お砂糖代わりにはちみつを使いたいのですが、使用量は砂糖と同じで良いでしょうか？
- お砂糖に比べ、カロリーは低いのですが、甘いですので、お料理に使われる時は、量を加減してお使い頂くと良いと思います。はちみつレシピも色々載せていますので、参考にしてみてください。
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はちみつ味噌の活用で海老芋の田楽～☆
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はちみつで作るので絶品！鰆の西京味噌焼き☆
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ちょっとお洒落にして～生ハムとグレープフルーツのマリネ♪
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朝の目覚めはこれです！きな粉ハチミツたっぷりトースト
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簡単にも程がある（笑）アッ！と驚くりんごジャム
粂田農園の蜂蜜は第十二回大阪はちみつ品評会において優良賞をいただくなど数多くの場所で評価されています。
さらっとしていて癖が無く、モーニングやティータイムでもお使いいただける蜂蜜となっております。
ヤマト運輸にてお届けいたします。
